Eko liść reprezentuje certyfikat rolnictwa ekologicznego. Obowiązuje on w Unii Europejskiej. Mianem żywności ekologicznej, nazywanej również organiczną lub bio, pochwalić się mogą jedynie produkty, których co najmniej 95% składników produkowana jest metodami ekologicznymi.
Read more …
Certyfikatem wyrózniane są produkty, które są nierozerwalnie związane ze swoim miejscem pochodzenia, same produkty i ich składniki są w pełni identyfikowalne, a ich wyjątkowy smak zawdzięczają warunkom przyrodniczym Małopolski i tutejszej tradycji.
Read more …
System jakościowy „Jakość Tradycja” służy wyróżnianiu produktów żywnościowych wysokiej jakości z uwzględnieniem produktów tradycyjnych. Do systemu są przyjmowane wyłącznie produkty wysokiej jakości wynikające z ich tradycyjnego charakteru, posiadające szczególną jakość.
Read more …